Wakati umeandaliwa kwa ajili ya kuhifadhi mazao baridi, Dessalines kuhifadhiwa kwa ajili ya mazao baridi ya matunda, Dessalines usalama wa hifadhi ya baridi, Dessalines hifadhi ya dawa ya baridi, Dessalines ujenzi wa hifadhi ya baridi, etc. uhakika wa usalama, ubora wa kuaminika na tofauti kamili.